多吃柑橘的好處

        柑橘富含大量的維他命C，礦物質、酵素、檸檬酸，且含果膠及可溶性纖維，鮮食可以消除膽固醇，食用後消化成鹼性，調和體液酸鹼值，中和實用魚肉過多之酸性體質。對人體健康相當有好處。加工製罐、果汁、蜜餞等，在藥用上皮、橘絡有清喉潤肺之功用。
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